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图文-“慈禧”吃饭多奢华?一餐就要“150道菜”,吃饭规矩更是变态

2019-09-23 15:54:32

来源:婷说历史   作者:婷说历史

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[摘要] “慈禧”吃饭多奢华?一餐就要“150道菜”,吃饭规矩更是变态俗话说,天大地大,吃饭最大。这句话放在慈禧太后的身上也是一样
:“慈禧”吃饭多奢华?一餐就要“150道菜”,吃饭规矩更是变态俗话说,天大地大,吃饭最大。这句话放在慈禧太后的身上也是一样

“慈禧”吃饭多奢华?一餐就要“150道菜”,吃饭规矩更是变态


俗话说,天大地大,吃饭最大。这句话放在慈禧太后的身上也是一样的,皇帝也要吃饭,最大的国家掌权者也要吃饭。但是你能想象到他们吃饭的奢华程度吗?他们吃的一顿饭可能是我们好几个月吃得量。今天就和小编一起来看一下慈禧太后吃饭到底有多么的奢华。


曾经有一个自己太后特别宠爱的女官,被恩许跟他一起吃饭。虽然这个女人里也是非常的显赫,从小在外国长大,但是这么大的排场,他还是第1次见。究竟是多么大的排场,让他这个见过世面的人都吓到了,今天就和小编一起来看一下,他曾经说的慈禧太后的午餐到底是什么样的?


首先要讲的是一个特别奇怪的规矩。现在的影视剧有不少的,开始注重符合中国的历史,其中前阵子爆火的《延禧攻略》就非常注重清朝时期的历史,有一段戏是说女主角和皇帝吃饭,他刚刚坐下皇帝就叫他站起来,因为在清朝的规矩你,所有的人不能和皇帝一样,坐在一个地方吃饭,即便是皇后也只能站着,等到皇上吃完了他才能吃。而且吃每道菜之前都要先让人试吃一下,或者拿银针再试一下有没有毒。连吃个饭都要这么麻烦,但对普通人来说真的是要命的。这样变态的规矩,就让人没法接受,幸亏没有延续下来。


而这样的规矩在慈禧太后的吃饭时间也被运用得淋漓尽致。这位女官在吃饭的时候被要求站着吃。慈禧太后对他说,这已经是对他最大的恩典了,因为就算是皇帝皇后来了也必须站着吃。可见慈禧太后当时的权力是有多高多大,居然凌驾在皇帝之上。但是吃,站着吃饭怎么能会吃得舒坦呢?站着的高度本来就与桌子的高度不一样,夹菜的时候很容易会掉在桌子上,这样一来对慈禧太后就是一种不尊敬,这可是要掉脑袋的呀。


如果不吃的话,一会让他不高兴,说是恩赐不如说是让他去受罪。所以说在饭桌上的时候,这边是慈禧太后,让他多吃一点,他都不敢多吃。生怕自己一个不小心出了什么差错,而且如果真的去用心品尝这些菜的话,难免会漏听了慈禧太后说的话,这样一来又是一条大不敬的罪,安在谁的头上谁也受不了呀。


第2个排面大吗?就是这些太湖吃的菜真的是太多了,并不说是他的胃口特别大而是御膳房等等准备了150道菜。就单单是猪肉这一样,食材就做了10多道不同样式的菜。可见吃这一顿饭是多么的奢华。这其中想必是用尽了许多的山珍海味。而且听说慈禧太后并不喜欢吃什么蔬菜,是一个特别爱吃肉的人。都知道,很多动物身上的肉,做不好的话,都有一些特殊的气味,有的时候为了做出一块口感好,味道好的肉来,会浪费到许多的食材,这样一来又浪费了一大半的食材,虽然上到桌面上的菜已经够多,有150道了,但是你知道私底下浪费的食材有多少吗?其实远远要多于在桌面上的。


第3个就是他的精细程度。据说每一个太监都要用木头盒子装着做的菜盛到桌子上,但是他们不能用自己的双手把菜端到桌子上,还是让几个更加高等级的太监去做,因为他没有资格,这些碗都是统一印着明黄色的字体,大多数瘦来寓意让慈禧太后长命百岁。


你以为这样就算完事了吗?其实这里面的规矩还多得很,慈禧太后往往不会只吃几样菜,而是每一样只吃一口,绝对不带重样的,加上他又不喜欢吃南方的米饭之类的,就需要厨房经常给他再做一些北方的面食,其实北方的面食一旦时间控制不好是非常影响口感的,这对御膳房的人来说又是一项极大的挑战。


你以为等到吃完饭对不对?饭就结束了吗?并不是得,等慈禧太后吃完饭之后吃了这么多的菜,难道就这么浪费了吗?当然不会的,接下来是皇帝和皇上还有一些女官来吃饭,也就是他们虽然在别人的眼里是高高在上的皇家子弟,但其实也只能吃慈禧太后吃剩下的饭菜。怪不得在慈禧太后的统治之下,有那么多的皇帝都是短命鬼,就是因为在吃饭上都没有一点人权,经常吃一些冷菜剩菜,身体当然会不好。


“慈禧”吃饭多奢华?一餐就要“150道菜”,吃饭规矩更是变态俗话说,天大地大,吃饭最大。这句话放在慈禧太后的身上也是一样

关键词: 吃饭 奢华 道菜 慈禧

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